Race :
Aberdeen Angus
Description :
Les premiers Européens se sont installés en Argentine au XVIième siècle.
Les animaux indigènes ont été remplacés par les races européennes les plus connues (angus, hereford) et le Mercosur est devenu l’un des plus grands producteurs de bovins vivants au monde.
L’Argentine se caractérise par d’immenses pampas où les animaux se nourrissent tout au long de l’année d’herbe, mais aussi d’herbe et de plantes (100% naturelles) récoltées par les gauchos. Aujourd’hui, 52 millions d’animaux paissent sur environ 1 400 000 kilomètres carrés de prairies naturelles.
Le bœuf argentin contribue à une alimentation équilibrée en vitamines, minéraux et protéines. Il contient également du CLA (isomères conjugués de l’acide linoléique) qui contribue à maintenir l’organisme humain en bonne santé.
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