Race :
Aberdeen Angus
Description :
Le boeuf uruguayen vous offre l’accord parfait entre la qualité sud-américaine et l’expérience gustative du boeuf bien nourri.
Les bovins en Uruguay vivent dans un véritable paradis : les sols fertiles, les vastes plaines verdoyantes, les rivières et ruisseaux et un climat tempéré fournissent les conditions idéales garantissant le bien-être des animaux.
Durant la phase finale d’engraissement, les bovins reçoivent un régime équilibré composé majoritairement de céréales pendant au moins 120 jours, ce qui rend la viande délicate et légèrement persillée.